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Noma - Time and Place in Nordic Cuisine

49.95 EUR

An insight into the food philosophy and creativity of Noma restaurant.

René Redzepi

An exclusive look at one of the most interesting restaurants in the world, Noma, and its influential head chef René Redzepi (b.1978)
Includes over 90 recipes, each created by Redzepi and served at Noma
Details Redzepi's reinvention of Nordic cuisine, his obsession with fresh and local produce from across Scandinavia, his continuous search for new ingredients and his never-ending experimentation
Over 200 specially commissioned photographs showing finished dishes, the local ingredients, the restaurant’s suppliers and the inspiring Nordic landscape

Kochen und Backen ist unsere Leidenschaft. Mit großem Vergnügen suchen wir aus der ganzen Welt die besten Kochartikel für Sie zusammen. Jedes Produkt im Laden haben wir selbst geprüft. Nur etwas, mit dem wir hundertprozentig zufrieden sind, findet den Weg in unseren Laden. Besonders haben es uns die Küchenklassiker angetan. Kochwerkzeuge, die es schon lange gibt und immer noch hergestellt werden, weil sie einfach nicht von Silikon & Co zu toppen sind. Angefangen vom simplen Weckglas über Windmühlemesser bis hin zur wundervollen Eisenpfanne von Turk.
Finden Sie einmal nicht das gewünschte Produkte bei uns, sind wir sehr gern bereit, mit Ihnen in den Katalogen unserer vielen Hersteller nach dem passenden Artikel für Sie zu suchen.
Auch unsere Liebe zu Kochbüchern ist sehr ausgeprägt. Fast jedes Buch haben wir schon selbst getestet.
Wir beraten Sie gern auf der Suche nach dem perfekten Kochutensil oder einem außergewöhnlichen Geschenk.

Wir freuen uns auf Sie! – Ihr Küchenliebe Team

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